三文鱼蛋卷（转载）

•         三文鱼蛋卷

     

主料：75g熏三文鱼， 3只鸡蛋。 

配料：适量牛油， 适量卡夫奇妙酱， 适量糯米粉。 

制作步骤

• 1 
  
  准备食材：糯米粉，鸡蛋。
• 2
  
  准备卡夫奇妙酱和牛油。
• 3
  
  准备熏三文鱼。
• 4
  
  将基地打入碗里加一小勺糯米粉。
• 5
  
  用手打蛋器将鸡蛋大撒。
• 6
  
  平底不粘锅热少许油然后将蛋液倒入中小火将蛋液烫成蛋饼。
• 7
  
  取半小勺牛油和一小勺奇妙酱拌均匀。
• 8
  
  将拌均匀的酱抹在蛋皮上，上面铺上熏三文鱼。
• 9
  
  将蛋皮卷起。
• 10
  
  用小刀切块然后用牙签插在中间固定（这样吃方便些）

  一款鱼肉熏香蛋皮软滑的西式小吃即美味又漂亮。

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小贴士

1. 做这款小吃的蛋皮最好加些糯米粉拌均匀，这样烫出来的蛋饼才香软，卷起来也容易很多。