百合白果雪耳糖水
材料:鲜百合1/4朵,雪耳1大朵,白果15颗,桂圆 10颗,蜂糖适量
鸡蛋或鹌鹑蛋 (数量随个人喜好)
做法
1.鲜百合拨开一片片洗净 。
2.桂圆洗一下,白果去壳去皮再去芯 。
3.雪耳用清水浸软去硬蒂后撕成小块 。
4.鸡蛋或鹌鹑蛋煮熟去壳备用 。
5.取一砂锅,倒入清水1000ml,白果,桂圆 。
6.大火10分钟,加入雪耳后转小火25分钟 。
7.以个人的喜好加入蜂糖 。
8.待蜂糖融化了才加入鲜百合再煮3-5 分钟即可 。
(这才能品尝鲜百合的脆脆口感)
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