秋季养生需补阴润燥!2个润燥食疗方,一个应急,一个慢养
秋季的第二个节气处暑过后,空气也逐渐地干燥不少,很多人此时出现了干咳、嗓子干痛、流鼻血等上火的情况,这往往都是秋燥在作祟。
中医学的经典著作《内经》中说:“燥胜则干”,意思是:秋季燥邪侵入人体多损伤阴津,使人体出现一系列阴津不足、干燥失荣的表现。因此,治疗秋燥必须采用滋阴润燥的方剂。
这里有两个食疗方,通过补肺阴的方式来缓解呼吸道的不适,帮助我们减缓秋燥的不适:一个是能应急的芦根茅根水,一个是可以慢慢调养的沙参玉竹鸭汤。
芦根茅根水
做法:芦根、茅根各30克,煎汤当茶喝,这是一个人一天的量。
芦根、茅根都是入肺经的,因为干燥而引起的干咳、嗓子干痛,鼻子上火流血时,都可以喝。用这两味药煎出来的汤,本身带着芦苇的甘甜,不加糖也很好喝。
秋天的时候用它代替茶喝,干燥的感觉能缓解不少。特别是红茶,因为红茶性质热,最好不要在干燥的秋天喝,否则会加重病情。
沙参玉竹汤
做法:沙参、玉竹分别15-20克,和鸭子一起炖,一直炖到鸭肉熟,加点盐调味就就可以了。
沙参和玉竹都是入肺胃经的,可治疗肺胃阴伤导致的口干、口渴、干咳,甚至是嘴唇干的脱皮等问题。
加入沙参、玉竹炖出来的汤有香米的味道,很清香,而且沙参和玉竹也可以和鸭肉一起吃,鸭肉是动物肉里性质偏凉的,很适合秋季润燥。
秋冬润燥,补肾阴是根本
很多人到秋冬就会开始进补,多会用到枸杞、熟地之类的补肾阴的药,补肾阴的药改善的是自身的阴不足,需要时间。如果需要立即改善干燥的状况,可以和补肺阴的芦根、茅根配合使用。
▲枸杞子,入肾经
反过来说,如果一个人总是觉得干燥,即便不是干燥天气也一样,她就需要补肾阴了,单纯靠芦根、茅根、沙参、玉竹力量就小了。
因为芦根、茅根、沙参、玉竹解决的是表面伤的阴,如果阴伤到内里,伤了肾阴,就需要枸杞、熟地之类了,这两组药物作用的深度不同,肺阴比肾阴表浅一些。