中医讲“色黑入肾”，最能补益！但这类人，吃黑豆反伤肾
《健康新佟学》
秋冬季饮食进补应以补肾固阳、养血固精为本。中医认为吃“黑”最补肾，所以中医提倡吃如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枸杞、桑葚等黑色的食物来补肾。
一些肾脏病人想通过吃黑豆来补肾，但马上就被一些西医医生制止且批评，由此说到中医不科学，黑色入肾是无稽之谈。
其实不然，中医提到的五脏六腑并不等同于现代解剖学的内脏，中医的“脏腑”是功能性的概念。
黑色能量高，补益到人体根基
中医之所以认为“黑入肾”，是因为黑色不反射光，它把阳光全部吸收了，所以黑色也是能量最高的。
正是因为这个原因，我们夏天才会穿白色的衣服，为了反射光而不吸收光，这样更凉快；冬天会穿深色的衣服，吸收光，使人温暖。
黑豆、黑木耳等黑色食物，在同等食物中也因为颜色是黑的，所以吸收的能量也是最高的，所以才被用以补肾。
黑入肾：借助黑色食物补充能量
而中医“黑入肾”的肾，对一系列功能的总称，是针对功能和能量的，而不是真的长在身体里的器官。中医说的肾是身体的根基，所以才有“久病及肾”一说。
▲人体的肾脏
意思是，疾病日久都会殃及中医说的肾，出现肾虚，这个肾虚其实是指能量不足的意思。因此，黑色入肾，其实是借助黑色的食物药物给身体补充能量。
肾病、肾功能衰竭者，不宜吃黑豆
不过，如果是肾病、肾功能衰竭者，黑豆确实是不合适的。
一来，这种人需要限制蛋白质的摄取，否则会加重肾脏负担，因为黑豆含有蛋白质，自然在限制之列，是不适合食用的。
其二，肾功能衰竭的时候，未必都属于中医说的肾虚，也可能是痰湿，后者就不是补肾而应该利湿了，这个时候以黑色药物或者食物补肾，也是不合适的。
