五香腰果

主料：300g腰果，配料适量桂皮，适量盐，适量八角，适量香叶，适量五香粉。 

制作步骤

    

1.将盐倒入已烧热的锅中，

2.加入八角，桂皮，香叶等(还可加点五香粉）翻炒一下，

3.再加入腰果，小火翻炒，

4.直至锅中的腰果变为金黄色

5.全部捞出，沥干净其中的盐等调料，

6.放凉后装入密封的容器中。

小贴士：只要注意一点就是：开小火翻炒，注意颜色的变化。明显看到熟与生颜色的对比。而且它有一点比油炸方法好，就是它变了颜色停火捞出都没关系，而在油炸腰果（花生）时，颜色刚开始变你就要马上捞出，要不就糊了。