【Q弹美味的烤牛奶】
500克牛奶，50克玉米淀粉，20克糖，一片芝士增加奶香味。
边加热边搅拌，直到粘稠关火。倒入容器中，冷藏2-3小时。凝固以后放在案板上切成小块，放在烤盘上，刷一层蛋黄液，烤箱上下火180度，15分钟左右。
【脆皮五花肉】
五花肉冷水下锅，放入姜片大葱八角料酒，煮开捞出，冷水放凉，用手将猪皮扎小眼，改刀不要切断，以便更加入味
两勺生抽，两勺耗油孜然粉、五香粉、糖、辣酱，加入五花肉抹匀，腌制一小时，放在锡纸上包裹好用针固定，在猪皮上铺满盐，入烤箱210度烤40分钟，烤好后取出五花肉去掉盐，再次入烤箱，直到闻到香味，取出切块即可。
【糖醋荷包蛋】
鸡蛋煎成两面金黄，煎熟。淋上酱汁，煮会收汁撒上葱花芝麻点缀。即可
酱汁：番茄酱2勺，糖1勺，盐少许，生抽、陈醋、蒜泥各1勺，水适量，搅拌均匀。
