酸酸甜甜的蔓越莓糯米糕
食材:糯米粉150克，玉米淀粉25克，白糖20克，蔓越莓干适量，牛奶210克。
做法:
1.碗里倒入牛奶，糯米粉，玉米淀粉，白糖，搅拌均匀到没有干粉颗粒。
2.碗里铺一层保鲜膜，刷一层玉米油或者黄油，也可以直接把油刷在碗上，方便脱模哦，倒入面糊，表面撒蔓越莓碎，放入蒸烤箱100度蒸25分钟。
3.蒸好后取出脱模，切小块就可以啦，如果粘刀，可以在刀上涂一层水或者黄油再切哦~