1月8日，湖北省调味品协会成立十周年庆典暨2020年年会在武汉隆重举行，此次庆典由湖北省调味品协会主办，中国调味品主流媒体《调料家》特邀主办，来自湖北省调味品协会会员单位代表及相关行业人士出席庆典。
活动上，湖北省调味品协会会长谈应刚在致辞中表示，回首2019，各大调味品企业和经销商在激烈的市场竞争中遇到很多困难，但协会坚持以平台促行业，通过信息互通、资源共享，积极推进湖北省调味品行业的向前发展，通过大家的共同努力，全省调味品行业依旧取得了可喜成绩。
谈应刚指出，昂首迈入2020，新一年，机遇与挑战并存，湖北调味品人将紧紧相依，创新经营好自身品牌，将健康美味的产品传递到千家万户，共同迎接更加美好的明天。
协会常务副会长邹爱军在活动上表示，2009年6月成立，十年风雨兼程，十年努力坚守，先后设立了经销商分会、盐业专业委员会等细分协会。目前，湖北省调味品协会共有会员企业170家左右，其中，2019年新加入会员企业6家。协会于2019年10月份协会顺利完成新老交替工作，在新旧两届协会带领下，整个湖北调味品协会及相关会员企业，积极参与产业扶贫、行业交流、技术培训、产品推介等公共事宜和行业事宜，所取得的成就得到了当地各级领导和各会员单位的高度肯定。
为促进协会会员单位在经营过程中能够取得更好的成绩，湖北省调味品协会还专程邀请了上海智汇战略营销咨询机构总经理、首席顾问张戟为大家现场解读调味品行业趋势和发展方向。
张戟在会上指出，100亿元以上市值的调味品企业市值占比高达10.63%，仅次于白酒行业，因此，调味品是一个具有远大前景的行业。并通过实际案例和行业数据向与会嘉宾解读了当前调味品行业现状，以及部分细分品类当前的市场情况。
张戟表示，为什么有的企业发展非常成功，有的企业始终徘徊不前甚至倒退？调味品企业之所以会有各种各样的差距，真正原因在于企业并未找到自己的战略。
在新的消费形势和市场格局下，广大调味品企业应该清晰的回答我是谁、要到哪里去，在哪里去竞争，如何制胜？
要弄清上述问题，企业就要定义市场边界、核心价值定位和核心价值传导。
其中，市场的边界包括有形的边界和无形的边界。有形边界包含物理、地理、人群边界等；而无形边界包含消费属性边界和消费心理边界。而对于调味品行业而言，需要不断去探寻正确的市场边界。
而正确的边界在于企业所选择的品类或模式是否存在风口、是否匹配企业的能力、和竞争对手有没有区隔。
张戟表示，所有的调味品都应该符合消费的本质。而在和竞争对手区隔方面，大家都在说0添加，但对于消费者而言，并没有太大的吸引力。
对于调味品行业而言，什么样的产品才是好产品？
在新的消费形势下，调味品要将产品思维转化为消费思维。消费者对调味品的真正需求并不是产品本身，而是调味品为其带来的利益。正确的产品比好产品更重要，更能符合消费者需求的产品往往更能获得消费者的认可。
同时，在产品同质化严重的调味品行业，渠道比产品更重要。
渠道构建的关键在于厂商合作时，是否真正做到了在价值观、商业模式和利益分配三个方面达成一致。对于调味品企业而言，除了要帮助经销商发展，还要在经济利益、经营规划等方面帮助经销商。尤其帮助经销商构建公司化的运营体系，通过系统的管理和流程体系来推动战略落地。
湖北省相关领导在活动现场指出，整个湖北省当前知名调味品企业较发达省份还有一定差距，在全国调味品产业端的占比不算高，但消费量并不少。调味品行业属于典型的点多、线长、面广的产业，对于湖北调味品行业而言，还有很大的增长空间和机会，而2020年已经进入经济调整期的尾声，谁能熬过黑暗，就能迎来曙光。
活动现场，谈应刚还向会长单位和副会长单位授牌，并为湖北省调味品协会成立十年来做出卓越贡献的个人、2019年度优秀品牌和2019年度十大优秀经销商颁奖。湖北省调味品协会还和湖北省团餐快餐生产供应协会、湖北省烹饪酒店行业协会、湖北省食品工业协会、湖北省盐业协会和厨兵团名厨俱乐部颁发“协会之友”牌匾。
湖北省调味品协会成立十周年十大突出贡献人物：
湖北省调味品协会成立发起单位、历任副会长、常务副会长、现任第三届理事会会长、武汉江花调味食品有限公司董事长谈应刚；
湖北省调味品协会成立发起单位、历任副会长，现任第三届理事会副会长、武汉劲宝食品有限公司董事长熊科学；
湖北省调味品协会成立发起单位、历任副会长，现任第三届理事会副会长、武汉味福调味食品有限公司董事长龙桂玲；
湖北省调味品协会首届理事单位、历任监事长、现任第三届理事会副会长、武汉林和记食品有限公司总经理林子俊；
湖北省调味品协会首届理事单位、历任副会长、现任第三届理事会副会长、湖北皇冠调味品有限公司总经理李正华；
湖北省调味品协会首届理事单位、历任副会长、现任第三届理事会副会长、武汉加祥贸易有限公司董事长徐银环；
湖北省调味品协会首届理事单位、历任副会长、现任第三届理事会副会长、武汉皇庭博闻调味品有限公司董事长胡四华；
湖北省调味品协会首届理事单位、历任理事、常务理事、现任第三届理事会副会长、武汉风味食品有限公司总经理王德鹏
湖北省调味品协会首届副会长、历任理事、常务理事、现任第三届理事会理事、湖北美味全食品有限公司总经理张寿仟
湖北省调味品协会成立至今，历任第二届理事会秘书长，现任第三届理事会秘书长顾辉
2019年度优秀品牌企业（15家）：
武汉江花调味食品有限公司
安琪酵母股份有限公司
武汉慧康利兹食品有限公司
湖北久大盐业有限公司
武汉劲宝食品有限公司
武汉味福调味食品有限公司
味好美（武汉）食品有限公司
湖北远野风食品有限公司
湖北红日子农业科技有限公司
湖北皇冠调味品有限公司
武汉夏哥食品有限公司
湖北珍友农业科技有限公司
湖北聚汇农业开发有限公司
湖北仙宇食品有限公司
武汉林和记食品有限公司
2019年度十大优秀经销商：
武汉全丰食品原料有限公司
武汉加祥贸易有限公司
武汉华美家商贸有限公司
武汉市东西湖华泰调料经营部
湖北盐业公司孝感分公司
武汉春塔食品有限公司
黄冈市万泰丰商贸有限公司
湖北三九商贸有限公司
咸宁市味聚佳商贸有限公司
天门市巍立商贸有限公司
附：湖北调味品协会成立10周年暨2020年年回庆典花絮
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