吃出来的免疫力，北京疾控专家教你一道菜！

免疫力是人体的保护伞，但有的朋友一到冬天，身体就没好受过，感冒反复发作、容易疲劳、肠胃娇气爱闹肚子、各种病毒感染最爱找上门。

尤其近期多地出现新冠肺炎阳性个例，再次对我们的免疫力提出考验。

北京疾控中心主任技师沙怡梅曾在节目中提示，蛋白质是搭建人体免疫系统不可或缺的元素之一。

人缺了蛋白质，短时间可能看不出什么变化，但长期缺乏蛋白质，身体可能会失去重要的防护能力，免疫系统会变得不堪一击。

沙怡梅专家告诉我们，人体需要摄入两类蛋白质，同时每日摄入量为1:1才更健康：

一种是肉类蛋白质，很多肉类都含有丰富的蛋白，但更推荐大虾，既可以摄入足量的优质蛋白，又不会摄入过多脂肪。

另外一种是植物蛋白质，推荐的是燕麦，它在谷物中蛋白质含量是最高的。

优质植物蛋白-燕麦

优质动物蛋白-大虾

那么，燕麦和大虾如何能做出一道美味菜肴呢？中国烹饪大师何亮现场教你做。