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糖尿病医院院长:外出聚餐“3少2多1浅1淡”!

临近小长假,外出聚会就餐在所难免,糖友们如何控制血糖呢?


外出就餐时很难控制食物中的调料是不是加糖,也不太好把控饮食量,因此,一般建议糖尿病人尽量在家就餐。但很多情况下,外出就餐在所难免。

但,解决办法总比困难多。浙江安吉健恒糖尿病医院院长杭建梅建议,“糖友们”外出就餐,要遵循以下7个原则。

喝酒少一点
Drink less
01

不要空腹大量饮酒,尤其用了降糖药的病人容易引起低血糖。

菜肉多一点
More vegetables
02

先喝点汤,再多吃点蔬菜和肉类能帮助占据胃容量,增加饱腹感。

主食少一点
Less staple food
03

碳水化合物升糖指数很高。所以尽量少吃主食,即使吃也要放到最后才吃,帮助避免血糖迅速升高。

品种多一点
More varieties
04

保证食物多样性对均衡摄入人体所需的营养素非常重要。

中国居民膳食指南建议人们平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。

聚餐的时候菜品多,种类丰富,可以借此机会丰富食入菜品的种类。

颜色浅一点
Lighter color
05

因为颜色重的菜很难避免糖类、色素、香精等调味剂,另外白肉类食物更健康。

味道淡一点
Tastes lighter
06

尽量多吃味道淡一点的食物,避免盐及糖含量超标。

总量少一点
Lesstotal
07

在外就餐时,花样多、味道浓,容易热量高并吃得多。所以,应比家里总量低点。

有一个比较好的小窍门,就是先将想要吃的各种菜品夹出来放在盘里,这样就不容易吃多了。

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