说到水果，很多人都能在第一时间想到苹果，它可谓是一年四季都能吃到的水果之一了，它有着爽脆的口感，也有酸甜的味道，因此受到很多人的青睐，同时，苹果也有很多神奇的功效，一句俗话说得好：一天一苹果，医生远离我。下面就赶紧来看一下吧。
增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。
预防糖尿病
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。
防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。对于高血压患者很有好处。
饮食禁忌：
1.、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
2.、晚上不能吃苹果
早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
3.、刚刚吃晚饭不能吃苹果
刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
4.、 溃疡性结肠炎的病人不能吃
不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
