美味红烧鸡腿的做法

原料：

鸡腿4只 红黄彩椒各半个 葱花

韩式烤肉酱、老抽、料酒、醋、盐

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1、鸡腿洗净，在肉多的地方划上两刀，用料酒和醋腌10分钟。

2、锅中放少许油，放入鸡腿煎至两面微微发黄。

3、放入韩式烤肉酱继续煎一小会儿。

4、加入老抽和腌鸡腿剩下的料酒和醋，再加些水，不用没过鸡腿，大火烧开后，转小火焖煮20分钟，注意不要让水烧干了哦。

5、在闷鸡腿的时候，将彩椒洗净，切条。烧一锅水，水开后加少许盐，把彩椒放入锅中焯一下。

6、鸡腿煮熟之后，撒些葱花，起锅，装盘，将彩椒摆在旁边即可。没有煎彩椒是为了让热量少些，喜欢的话可以煎一下或者烤一下不拘。