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2012.10.20
又到了采莲子的季节,多池塘湖泊的江南人每到夏季都爱食新鲜莲子,这些新鲜莲子是煲汤的好材料,其中莲子心亦可单独用来泡茶饮。如果你买来新鲜莲子,那莲子心不要丢弃,把它们洗净收集起来,可是泡茶的好茶料,而且是一举两得,煲汤喝茶两不误。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,它的芽根是黄色,根上再伸出两瓣碧绿的细长芽。市场上卖的莲子心是工艺处理后的干莲子心,一般用来泡茶饮用,江西民间认为常喝莲子心茶有清热去
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