导语：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，自古以来“民以食为天”，要想正常劳作，首先要满足温饱问题，填饱肚子。随着生活水平的不断提高，人们餐桌上的美食越来越多，“病从口入”的说法逐渐被大众所接受，毕竟“冰冻三尺并非一日之寒”，身体患上各种各样的疾病与长时间饮食不规律、暴饮暴食有直接关系。
要想保持身体健康，首先要要学会管住嘴，坚持清淡饮食。有些人认为：养生不能吃肉，对于这种说法有些人表示反对，认为：多吃肉才能够建立强大的免疫系统，远离疾病的侵扰。
对于这两种不同的说法，哪一种饮食习惯才能够拥有健康长寿的人生呢？如果你比较好奇的，不妨跟随医生来了解一下吧。
长时间吃肉确实会缩短寿命，尤其是通过油煎、油炸、熏烤方式做出来的肉，致癌风险大大提高。肉类中含有大量的脂肪，长时间吃肉会增加体内脂肪含量，从而导致大量的油脂在体内堆积无法再分解，身体发胖，胆固醇在血管内堆积堵塞血管，提高血液粘稠度，导致血糖、血脂、血压升高。
年轻人身强体壮，活泼好动，可以在平时放心吃肉，因为年轻人的肠胃蠕动速度快，代谢旺盛运动，适量运动就能够燃烧体内多余的脂肪，不会因为摄入太多的肉类而导致体内脂肪堆积，但是上了年纪的老年人就要严格控制对肉类的摄入量了。
因为他们的肠胃蠕动能力减退，新陈代谢度降低，再加上平时运动量较少，患上其他的慢性疾病，长时间吃肉肯定会影响身体健康。
身体素质比较差的中老年人应该适当多吃瘦肉提高身体免疫力，远离疾病。
如果你对以上言论存疑，那么可以通过一项调查来找到答案。
一项调查：
英国曾展开了这样一项研究：研究人员分析了英国生物样本库中的数据，在这项研究中共有177723名被调查者，年龄在37岁~73岁之间，来自于不同的地区，身高、体重、年龄也有差别。
将受试者分为两组，肉食主义者和素食主义者，得出了这样的结论：研究人员表示，素食者的生物标志物更健康，生物标志物是可以反映一个人健康状况以及心血管类疾病、癌症以及其他慢性疾病的发展。
后来有一位有科学家挑选出了200多名志愿者参加了测验，结果也表明，肉食者早死的风险更高。
总而言之，素食者要比肉食者的寿命长3.5年左右。
通过以上研究，大家已经知道素食者和肉食症的一种人更长寿了吧。
注意保证食物的多样性，以谷类为主食，多吃新鲜的蔬菜瓜果，保证摄入足量的维生素、矿物质、微量元素，还要在平时适量的吃鱼肉、鸡蛋、瘦肉，保证牛奶、豆类以及豆制品的数量和质量。
坚持清淡饮食，少油少盐，注意饮食卫生，不吃腐烂变质的食物，每顿饭吃七八分饱，避免吃撑。
温馨提示：
吃素不代表只吃“素”，素食主义者分为两种，一种是连鸡蛋牛奶都不碰到的素食主义者，另一种是可以接受牛奶鸡蛋，除此之外不吃一点肉星的人。
吃素还要注意营养合理搭配，只要保证食物丰富，营养全面，身体才能够更加健康长寿，同时在吃肉的过程中要选择健康的烹饪方式，少油少盐，这样一来吃肉也不会对身体造成太大影响。
导致营养不良
长时间吃素，不摄入富含优质蛋白的肉食会导致胃酸与消化酶数量减少，从而出现食欲不振，味蕾逐渐退化，人更不想吃东西，长时间吃素等于营养失衡，造成营养不良，降低身体免疫力和抵抗力，容易患病。
降低生育能力
长时间吃素对胎儿和妇女的影响比较明显，女性要想孕育生命必须要有充足的精子和卵子，合成精子和卵子需要大量的营养，需要从动物性食物中获取，如果身体长时间缺乏，导致精子和卵子数量减少，降低生育率。
加速衰老
脂肪让人长胖，但是对人体同样有着保护作用，例如脂肪可以避免出现大面积皮肤炎症，提高大脑活力，有一定的抗氧化作用，长时间保持体内脂肪含量过低，导致皮下脂肪数量减少，皮肤逐渐失去弹性，换上皮肤炎症，从而导致面部长皱纹，加速身体衰老。
大家在平时喜欢吃肉还是喜欢吃素呢？不妨在下方留言分享。
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