生蚝蘸料怎么调好吃

生蚝蘸料需要准备蒜、姜、辣椒、醋，将切好的蒜末和干辣椒，依次放入碗内，淋上热油，再加酱油和香油进去，用勺子搅拌至调料化开即可，以下是生蚝蘸料的具体步骤：

食材

• 蒜 5g

• 姜 5g

• 辣椒 5g

• 香醋 5g

• 酱油 4g

方法/步骤

1. 碗里装入姜蒜末

   准备一个碗，碗中依次放入切好的蒜末、姜末和干辣椒。

2. 淋热油激发香味

   放好后分两次浇上热油，激发出蒜末的香味。

3. 3

   加入酱料搅拌均匀即可

   再放入香醋、生抽，加一点香油进去，用勺子搅拌均匀，调料化开，生蚝蘸料就做好了。