秋葵鸡丁做法

秋葵鸡丁

材料：鸡胸肉、秋葵、黑胡椒、料酒、淀粉、生抽、橄榄油、盐、辣椒酱

做法：1、鸡胸肉切成丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，腌20分钟；

2、秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛，秋葵切去蒂部，并切成丁；

3、锅内倒橄榄油加热至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色；

4、加入秋葵丁翻炒。加一茶匙盐。锅中倒入两茶匙生抽；

5、再加一茶匙辣椒酱翻炒均匀即可。