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2022.06.04 陕西
腌酸豆角
做法:1、准备材料,豆角事先洗净晒过,容器们洗干净。
2、豆角剪成半指长的小段,撒上盐。
3、取一容器(可以是泡菜坛或是其他密封容器),刷洗干净,晾干水分。
4、倒入葡萄酒(不限价格),用手抓匀。填入坛中。
5、盖上盖子,密封,之后等待4天左右,打开盖子闻到酸味了,就好了。
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