红油豆腐煲家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

红油豆腐煲

材料：豆腐、五花肉片、红油豆瓣酱、姜片、大葱、蒜、盐、糖、十三香、生抽、老抽、醋、洋葱、料酒、花生油

做法：1.豆腐切成长方块，五花肉切片，洋葱切小块，葱姜蒜切碎。

2.锅中放入水煮沸，撒点盐，放入豆腐块焯水，捞出备用。

3.锅中倒入油适量，热锅凉油下入五花肉片煸炒至微黄。

4.下入葱姜蒜末炒香，沿锅边加入料酒、十三香、糖、生抽、老抽、醋、盐翻炒均匀。

5.然后下入豆腐块翻炒，加入适量水煮沸后倒入砂锅中。

6.加入洋葱块，3分钟后撒点葱花即可。