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2022.06.05 陕西
五花肉炒辣白菜
材料:五花肉、辣白菜、辣白菜汤、葱、姜、蒜、韩式辣酱、香油、料酒
做法:1.五花肉切片,辣白菜切段,葱姜蒜切末。
2.锅里加适量油,放入五花肉两边煸黄,煸出油脂。
3.把肉盛出来,放入蒜和姜炒香,加入料酒、辣白菜混合五花肉一起翻炒。
4.炒到水蒸发后,翻炒1分钟,放入香油、韩式辣酱翻炒均匀。
5.倒入辣白菜汤,大火翻炒收汁,放入葱段,炒匀即可。
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