麻腐拌鸭卷家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

麻腐拌鸭卷

做法：取麻腐、鸭卷各100克，分别改刀成大片，间次摆入盘中，放入蒸笼，旺火足汽蒸5分钟，至热透后带芥辣汁上桌即可。

鸭卷：市场上有袋装成品，也可自制：鸭脯肉加入盐、味精、胡椒面、鸡粉、料酒、葱末、姜末等腌3小时至入味，用纱布打成卷，上笼蒸至熟透即可。

芥辣汁：蒸鱼豉油、海鲜酱油按照2:1的比例调好，装入蘸碟后挤入一条青芥辣即可。