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2022.06.10 陕西
双色鸡丁
材料:鸡腿、豌豆、青椒、红泡椒、盐、油、酱油、蚝油、淀粉
做法:1.鸡腿洗净去骨,切块后加油、盐、酱油和淀粉少许拌匀。
2.青椒、泡椒切小块,豌豆焯熟。
3.锅中加入适量油,油热后下入鸡肉炒至变色。
4.加入豌豆、青椒和泡椒炒匀。
5.再加入盐、蚝油调味即可。
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