咖喱鸡肉家常做法，做起来真的超简单

咖喱鸡肉

材料：鸡肉、咖喱块、胡萝卜、菠萝、蒜末、油、黑胡椒粉、盐

做法：1、鸡肉洗干净切小块，放入少许盐、黑胡椒腌制；胡萝卜洗净去皮切小块，菠萝去皮切小块；蒜切末；

2、热锅，锅内放入适量的油爆香蒜末，倒入胡萝卜和菠萝翻炒均匀；

3、倒入鸡肉翻炒至变色；倒入200ml温水盖上盖子煮10分钟，直到鸡肉、胡萝卜软烂；

4、咖喱块切碎，放入锅内，小心拌匀，煮1分钟即可出锅装盘。