冬笋雪花牛肉家常做法，做起来真的超简单

冬笋雪花牛肉

原料：120克澳大利亚进口雪花牛肉、6条广东芥兰菜、40克冬笋角、20克鲜菌、适量蒜茸、适量红葱头、适量蚝油、适量糖、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量鸡粉、适量香油、适量色拉油、适量淀粉

做法：1、牛肉先用少量盐、糖，适量淀粉腌一下。

2、辅料全改刀后，选用色拉油炒熟后沥干水，摆盘备用。

3、牛肉切片放入色拉油煎至六分熟，再放入适量蚝油、生抽及各样调料，最后放入适量水淀粉勾芡上碟便可。