茭白肉丝家常做法，做起来真的超简单

茭白肉丝

材料：茭白二支、肉丝150克、青椒1个、盐4克、料酒1汤匙、玉米淀粉3克、虾粉少许

做法：

1.肉丝加盐、料酒、玉米淀粉搅拌均匀后再放半汤匙食用油搅拌一下，茭白切成丝备用、青椒切成丝备用。

2.热锅热油放入肉丝翻炒变色存出，热锅热油放入茭白丝翻炒变软，

3.加盐加肉丝翻炒均匀，放入青椒丝和少许虾粉翻炒均匀出锅。