炒肉末菠菜

做法：1、菠菜洗净、瘦肉洗净剁成末、姜切片、葱蒜切末备用。

2、热锅温油下姜片葱花蒜末用少许盐爆香，加肉末二次爆香。

3、下菠菜（可切可不切）翻炒均匀最后再撒点盐即可。