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2022.07.21 陕西
蒜薹烧腐竹
食材:腐竹、 蒜薹、 玉米油、 盐、 味精、姜、胡萝卜
做法:
1、腐竹提前一天泡好,切段,蒜薹洗净切段;胡萝卜洗净去皮切片;
2、炒锅油热以后下入姜爆香,加入腐竹段翻炒;
3、翻炒一会儿加入蒜薹、胡萝卜煸炒;
4、待蒜薹、胡萝卜断生以后加入盐翻炒几下,加入味精翻匀出锅装盘即可。
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