椰子煲鸡的做法,椰子煲鸡怎么做好吃,椰子煲鸡的家常做法

食材

• 主料

• 椰子

  2个

• 家鸡

  1只
• 辅料

• 盐

  适量

• 料酒

  适量

步骤

1.家鸡清洗干净，姜备用。

2. 椰子二个（实拍一个）。

3. 将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。

4.将椰子倒入碗内备用。

5.用小锤将椰子敲开（记得在地板上垫上一块布哦，别把地板砖弄坏了~）

6.小心用刀将椰肉剥下来（自己找一个合适的工具都行）。

7.将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。

8.将椰肉洗净切成条备用。

9. 用滤网将椰汁过滤备用。

10.锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。

11. 将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。

12.倒入椰汁。

13.再加入适量的清水。