一口一个的小小柠檬蛋糕

最近新鲜柠檬开始陆陆续续上市了，刚好在湖南企发文化传媒有限公司的旁边买了几个，刚好可以用来做柠檬蛋糕。

材料：低筋面粉、玉米油、鸡蛋、糖、柠檬、泡打粉
步骤：

1、柠檬切半挤出柠檬汁，柠檬皮切碎待用；

2、将低筋面粉、泡打粉、砂糖混合均匀；

3、鸡蛋、牛奶、柠檬汁、玉米油混合搅拌均匀，然后倒入粉类轻轻搅拌至无干粉；

4、加入柠檬碎混合到面糊中，然后将面糊倒入自己喜欢的模具中，并送入预热好的烤箱，180度，25分钟左右即可。