以前,每看到那种温馨怡然的自然生态时,总感到那种宁静安详是由图画中的具像携裹而出的。正因为画中意境始终联系着人生惬意,它就特别容易勾起我内心的共鸣与怀念。
田野里的许多自然景物,瓜果草树,枝叶藤萝,还有各式各样的野菜——就特别容易勾起我内心的共鸣与怀念
啊,我这一篇主要是写野菜的——即使用笔精细、写实逼真的画家也难以达到极致。草木摇曳多姿间神态毕肖,枝叶婆娑弄影时灵魂透视,野菜百态毕现时让我们倍加神往,这一些每每令人叹为观止。
由此想到了列夫·托尔斯泰。列夫·托尔斯泰认为:“朴素是美的必要条件。”这是一个深刻的论断。这一论断,与他关于艺术家必须真诚的主张、与他的现实主义创作道路是密不可分的。他由此提出要划清“真正的艺术”和“伪造的艺术”的界限,指出:“真正的艺术不需要装饰,好比一位钟情于丈夫的妻子不需要打扮一样;伪造的艺术好比一个妓女,她必须经常浓装艳抹。”他进而指出了产生这两种艺术的原因:“真正的艺术产生的原因是那些想表达日积月累的内心要求,正像对母亲来说,怀胎的原因是爱情一样。伪造的艺术产生的原因是利欲,正像卖淫一样。”老托尔斯泰不愧为文学大师,比喻生动贴切,剖析入木三分。他在这里是讲文学艺术,可是从我们居住的环境而论,从那种温馨怡然的自然生态而论,也不无道理。
好在,我们到了旷野里,能让我们暂时忘掉琐事的缠绕,在这些野菜身上有一丝联想的空间。老伴这几天外出频繁,与院内家属们到旷野里拔了不少野菜。这几天好一顿享受,譬如用刚拔来的曲曲芽馇豆腐,用刚剜来的白蒿芽蒸蒸吃。
记得去年与老伴一块儿外出,老伴在荒芜的野草间首先看到了几棵熟知的野菜——曲曲芽,那是一种作小豆腐最好的原料,我童年时曾经在我老家的一条小溪(就是我经常写的故乡的那一条“马沟”)边寻到了它,那地方离着乔官镇的“山唐村”很近。那次剜菜的经历迄今时常入梦,好似昨天一般。为此曾写过一篇散文,文中就有“大伏子苗蒸菜吃,曲曲芽馇豆腐,皇帝闻了肚子响,神仙嗅了涎三尺。”
大伏子苗的学名我还不知道叫什么,但是如今很稀少了,再说现在也不到旺盛期,今年还无缘得见。过几天,我必然到田野里寻找这位“老友”。我有个习惯,为了不断绝大伏子苗这种越来越少的野菜,都是只掐叶子,因为这种植物是根生,生命力强,只要不将它的根拔出来,它很快就再次生出新叶子的,也便于让其他的人一同来享受这种野菜美味。还记得在我们县城老坝河水库“南流泉村”西南崖上,我埋怨老伴连根拔起,获得了一位村中老大娘的称许。这已经是多年前的事儿了。
而曲曲芽如今也是一种稀有野菜了。蓦然一想,眼看绝种的曲曲芽,老伴这几次外出都是满载而归呀!也就满足了我从小吃野菜的嗜好。
野菜好处是没有渗进农药,是一种纯天然绿色食品,能够延年益寿。我们何乐而不为呢?
现在发几幅图片让诸位朋友看看吧。
附记:我发完此文,下楼买香烟,上午买的那盒已经没了,我是个离不开香烟的人。
在院里小卖部与姓玄的老板娘聊天,她给了我许多启示。
回家一看,范老师已经留下评论了。与那个姓玄的老板娘说得基本一致。
范老师在评论栏里留言说:“图3的这种野菜是不是学名叫做“车前草”呢?有长在陆地上的,尤其是路边,好像叫“车辙子草”,也有生长在水边的,也就是您图中的那种吧。”
深深感谢!
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