记得刚听到“在水一方”这个酒店名字，心中不免一愣，让我想起了《诗经·国风·秦风》的《蒹葭》篇。原文如下：
蒹葭苍苍，白露为霜。 所谓伊人，在水一方， 溯洄从之，道阻且长； 溯游从之，宛在水中央。
如果翻译成白话文，大概就是以下的意思：
文人墨客一致认为《蒹葭》是一首凄美绝伦的爱情诗。诗中表现了主人公对心上人的痴情渴望和求之不可得……甚至连主人公与那“在水一方”的“伊人”，孰为男、孰为女，从诗中也不得而知吧？
读《蒹葭》，还可以窥知，无论“伊人”顺流而下，还是费尽艰辛逆流而上，这个“他”或“她”永远是那样的可望不可即，永远都在与其保持着不可消弭的距离。“在水一方”、“在水之湄”、“在水之涘”以及“水中央”、“水中坻”、“水中沚”，不过是“伊人”地点的转移。这些地点是如此的相似，无论是小洲，还是崖岸，总之都是与诗人隔水相望。这种距离，似乎永远不可消除。水，像牛郎织女间横亘的浩浩银河，是他们之间永恒的堵截。
我想，这个“所谓伊人”，这首凄美绝伦的爱情诗，作为“在水一方”老板的岳永涛可能没想到这么多，他在小丹河边开此酒店，原意不过是靠水而居罢了。
但是，此时此刻，时光沿长长的竹帛滑过，长久沉淀的古典不再缄默，我们该以怎样饱满的情感和虔诚的热爱，在诗经那浩瀚的河流中，采撷叠叠浪花呢？我们该如何漾开我们的心事和记忆？或者，伫立在大自然的意境中聆听古代风韵，扣击灵魂的歌唱呢？
每当我听到如风如雨、如思如慕的现代歌曲《在水一方》，心中总有一种说不清道不明的心绪。
再看岳永涛这座酒店，端的是 “虽由人作，宛自天开”。让我感慨的是，纯自然的景致会使游人产生更多的兴致、联想，不仅仅是到此一游，吃饭喝水、品菜饮酒而已。某些古旧的农村生产或生活物品，诸如小推车、磨盘、碾盘、吹谷机、油碾砣子等等，与园林相结合，旧物品赖以保存，园林借以丰富多采、两者相辅相成，不矛盾而统一。体现出一个有古今文化内涵的园林形象。仅此一点，就非同一般。
“在水一方”的许多亭榭，有的紧邻水面，有的设在悬崖上下，人临其境，即无荷风，亦觉风在其中，发人遐思。
亭榭对联也是赏景的说明书。“在水一方”的亭榭名字和对联有的不免俗气了点儿，譬如有个“神水亭”名字即是，我对岳永涛说：“'神水’太俗，'丹水’、'灵水’不是更好吗？”但，大体说来，这些亭榭的名字和对联还可以。文字虽够不上隽永，书法虽够不上美妙，亦可令人一唱三叹，徘徊不已。
园景妙在“借”，因地制宜，借自大自然，石阶是焉，小桥是焉，“仙人洞”是焉。
园景妙在“时”。花影、树影、果影，随时而变，各种树木、水草、荷莲、果实是焉。我看到的是，樱桃、杏都变色了。云影、水影、风声、水声、鸟声也妙在“时”，它们随时而动，随时而鸣。我耳闻目睹了此处的大自然风光，影、声皆是焉。
难得的是，这里有小丹河，有各种水草。崖边还有许多不知名字的野草野花，天然之景也。
突然间看到几棵像野蓼子的植物，永涛介绍说，“这是天麻”。同去的朋友小王和我都吃一惊，异口同声地喊道：“这就是天麻呀！”
我之所以不愿意在大酒店就餐，说穿了，我不愿意总瞅那装潢一新的墙壁和天花板，更不愿意处在密闭的环境中。而郊园多野趣，野趣近自然，清新不落常套，正所谓诗情画意盎然而生也。
此处紧靠方山和小丹河，简直是山水互依，还妙在小船出没于园中，方峰拱揖于槛前。古有联云：“晓起凭阑，六代青山都到眼；晚来把酒，二分明月正当头。”极妙！
永涛见我忽而林中，忽而崖下，忽而亭前，忽而桥畔，跑上跑下，不断揿动快门，汗水浸透衣衫，一幅乐而忘餐的样子，也不禁发出感叹：“刘叔还是三十年前那股子精气神哪!”我自谑说：“傻气冲天！”
午宴，早已摆好，肚子才觉得有些饿了。园中时有客人光临，于是，店员时有请示者，客人时有咨询者，永涛全然不顾，一直陪我喝酒。临行，又以一瓶五粮液相赠，一再推辞而不果。永涛幽默道：“刘叔，这是我小时候一个馒头换的。”我知道他又在回忆那些艰难时期的往事了……这晚辈真是个知道感恩的人哪！
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