美国巴克乃其公司是一家历史悠久的老店，其刀具以高品质而闻名。第一把巴克刀生产于1902年，是年轻的刀匠学徒霍特.H.巴克设计的。他对钢材进行了回火处理，使刀刃能够长久地保持锋利。时至今日，经过100多年的时间，巴克刀仍然保持着传统的工艺，同时又展现出现代的风格。巴克传统的固定刃刀具有独特的风格，如优质的420HC禹碳不锈钢、乌木制手柄、铝制刀柄托，或是木制手柄配黄铜柄托，或是橡般纹路的手柄。固定刀刃的巴克刀从外形上看，刀刃与刀柄浑然一体，使用方便安全，不愧是久负盛名的品牌。
让我们回溯到上世纪40年代的美国，霍特巴克先生当时还住在爱达荷州。在1942～1945年间至少有2000把手工制造的巴克刀问世，这些刀大部分被送给了参加二战的士兵们，深得他们的好评。关于这部分刀具，可能由于用坏了而丢弃，或是被个人所收藏，现存于世的很少，且这日口期刀的资料也没有留存下来，洋细情况不明。看这批早期的刀的实物，刀身采用的是锻造旧锉的碳素钢，经过了霍特巴克长年潜心研究的热处理技术加工；刀柄基本上是用树脂制成，柄托为铝制。这时期制成的刀在刀身右侧都打刻有“BUCK”商标，显出扎实、沉稳的风格。
1945年，霍特巴克先生与从军中退伍的儿子艾尔.巴克一起在加利福尼亚州开始创业。虽说是创业，也只不过是在艾尔家的院子里盖了一座小屋，这就是初期巴克刀厂的厂房，巴克公司当时就是总经理兼工人加上见习工总是两个人的超小型企业。当时在美国还未开展批发贸易，刀具的销售只能通过野营类杂志的广告进行邮购。1948年，霍特巴克先生引退，次年去世，享年59岁。在1945~1961年巴克公司成为正规法人公司前的16年间，几乎都是艾尔巴克一人在运作。这时期的巴克刀，从打上的“BUCK”4个字母，到1948年以后打刻上的型号号码中均可识别。这些1961年以前制作的刀，数量原本就不多，加之使用损坏的可能性也很大。因此，对于专业的巴克刀收藏家来说，真称得上是“无论如何也要买”的刀了。
真正让世界知晓巴克刀具的，则是久负盛名的巴克110折叠猎刀。自1963年巴克110问世以来，至今已生产了1400万把以上。巴克公司1961年成为正规的公司后，力图继续推出新的产品，而出击市场打响头炮的正是巴克110。第一版第1型(FIRST VERSION TYPE l)巴克110仅制造了700把，刀身细长，似乎是手工制作，人工切削的痕迹明显，刀柄又细又薄，形状十分优美。当时，正是袖珍折叠刀流行的全盛期，可实际上类似巴克110这种尺寸的折叠刀在市场上却很少见，且大部样式陈日，缺乏魅力，因此巴克110甫一问世就厂受欢迎，而且它还添加了在当时还并不流行的皮带包，遗设计原本是以猎人为特定对象设计的，没想到同时也被建筑工人、卡车司机等一般的蓝领工人迅速接受。
此后，巴克110成为巴克公司发展的源动力。1965年，巴克公司首次将真在商品目录上公布，马上就创造了历史销售的最高记录，产量急逐上升，1966年增加了63％，1967年增加了60％。在以后的数十年里，巴克110直占据着销售榜的前列位置。为保持这一成绩，巴克110每年都在进行改进。这种改进体现在各方面，包括折叠部分、材质、加工方法、强度、造型等。 一个型号的刀，经过如此多的改进且一直持续生产了40年以上，实在称得上是刀具界的传奇。
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