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年味你老家,咋过年(四)


过年啦!

在城市里过年的人们,对春节的印象大抵不过是些吃团圆饭、看焰火、贴春联、赏花灯、猜灯谜之类的……那浓浓的年味只留存在童年的记忆之中。然而放眼有着深厚文化底蕴的山西,各地仍然延续着红火热烈、绚丽多彩、韵味无穷的年俗……

屯留——初二姥姥初三舅

在屯留县,过年不是一天,而是一个时段,即从腊月二十三到翌年正月初五。腊月二十三俗称“小年”,这一天是家家户户打扫卫生的时间,也是过年的开始。传说,这一天五更时分,保家人一年平安的灶神爷将回天宫向玉帝诉职,选在此时清理卫生是为了不冒犯灶神爷。此后,人们便开始了为过大年做准备。磨豆腐、蒸花糕、炸油条、剁饺子馅是必不可少的四大项。经过紧张地准备,大年三十,在做好最后的准备工作,一家人便会投入到过大年前的最后一项工作——贴春联。

除夕夜,一家人红红火火吃饺子、看晚会、磕瓜子、聊家常。心急的人已经开始邀朋唤友,走家串巷。

大年初一,放过鞭炮,吃过早饭,辛劳一年、饱受疲惫的人们开始彻底地放松:爷们四人一圈,打打麻将,放松心情;娘们围城一堆,聊聊闲话,放声大笑;小孩们身着新衣,互相打闹尽情嬉戏;老人们聚在一起,追忆往事,尽显真情。

大年初二,人们便开始走访亲戚。初二到姥姥家,初三走舅舅家,这是不可更改的。转眼到了初五,这一天全家老少在一起吃饭,进行过年的“闭幕式”——吃烧卖。如此,年就算过完了,勤快一点的人就开始整修上地使用的家什,盘算新年的新计划。

长子——大年初二过“追节”

故乡的春节是悬挂在狭长记忆里的一幕老电影,每逢春节来临,就在脑海中反复播放,给人以亲切和温馨。

作为一年中最隆重的庆典节日,家乡长子县的春节,遵循时代相传的风俗习惯,从腊月二十三就拉开帷幕。这一天,家家户户通过隆重的祭灶仪式,给灶王爷供奉麻糖,希望他在来年“上天言好事,回宫降吉祥”。举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三到除夕的这段时间,民间称之为“迎春日”,大家要集中地洗澡、洗衣,打扫卫生,除去一年的晦气,贴门神、贴春联准备迎接来年的新春。除夕夜,家家户户会坐在一起包饺子守夜,等待新年的钟声敲响。当凌晨零点的钟声敲响时,大家会争先恐后地奔到院子里,把长长的鞭炮挂在门外,点燃一年的希望和喜悦。

正月初一的早上,每家每户会相约来到村里的土地庙,为土地爷奉上供品,企盼一年里平安多福,财运滚滚而来。初二是祭祀祖宗的日子。在过去的一年里出嫁的新媳妇的娘家人还会在这一天来到女儿家为女儿女婿送新年礼物,俗称“追节”。从初一至初五,大家会相互拜年,互祝好运。初六是出嫁的媳妇回娘家的日子。从初六开始,村里会组织“秧歌队”、“狮子队”到家家户户拜年,一直持续到正月十五元宵节。

大同——春节生旺火

大同煤炭资源比较丰富,它与当地人的衣食住行必然要发生各种联系。因此,煤的作用远在古代就已渗透到风俗民情之中,其中生旺火就是当地的一种风俗习惯。

除夕晚上,家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状,名曰旺火,祝贺全年兴旺之意。里面放柴,上面写个大红字条“旺气冲天”。等午夜十二点,鞭炮齐鸣之时,将旺火点燃。点燃后,火苗从无数小孔中喷出,状若浮图,既御寒,又壮观。大人孩子们围起一圈,有的做游戏,有的放鞭炮,男女老少都要来烤火,以图“旺气冲天”。

如今,生旺火之风俗习惯,在大同又有发展。不但在过年时生,就连平日办婚丧大事或者重大节日时都生,有的是在冬季为了取暖;有的是在夏季以图吉利。若论旺火规模之宏大,造型之讲究,当以过年时的旺火为最。它有四大特点:一、选煤精良。在元宵节前预选优质原煤,用机械或者人工挖掘出来,再精心切割成整齐方块;二、造型美观。必须聘请高明师傅将旺火垒成底小、肚大、顶尖、内空的宝瓶形状,只有这样,才能达到燃烧净尽而旺火不塌;三、逐年增高。为了达到一年胜似一年之喻意,要求垒砌旺火时,每年都要比前一年增高一些,具体增高的尺寸大小,则由主人心中的期望而定;四、规模庞大。

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