??魅力长治县（美食篇）┃“它”和大宁西瓜是亲戚

我们长治县西瓜

可以说是长治县的标志了

又大又甜又好吃

今天小编给大家带来的

是和西瓜有关的长治县特色菜

炒西瓜皮

炒西瓜皮

长治县西瓜最好吃，想必西瓜皮也不会差，西瓜皮干脆的口感，配以西红柿的酸甜，炒西瓜的味道也是独特美好的。

炒西瓜皮的做法

做 法：

1.西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，切成小条

2.西红柿切块

3.锅内放油，先将西红柿煸炒出汁

4.加入西瓜煸炒至瓜皮变软

5.调入适量盐即可

西瓜皮好处

西瓜皮食疗作用：西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

长治县老乡点下面

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