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别名
锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、菩达、凉瓜、癞瓜、红羊
性味归经
味苦，性寒。归心，脾，肺经。
功效主治
清暑涤热，明目，解毒。主暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。
用法用量
内服：煎汤，6-15g，鲜品30-60g；或煅存性研末。外用：适量，鲜品捣敷；或取汁涂。
注意
苦瓜性寒，凡脾胃虚寒者不宜食用。
来源
为葫芦科植物苦瓜Momordica charantia L.的果实。广泛栽培于世界热带到温带地区。我国南北均普遍栽培。根、藤及叶也入药用，夏季采集，分别处理，晒干。
性状
干燥的苦瓜片，呈椭圆形或矩圆形，厚约2-8mm，长3-15cm，宽0.4-2cm，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。
方选
1.消暑散热，生津止渴。适宜于中暑发热、烦渴、小便不利等症：鲜苦瓜数条，绿茶适量。将苦瓜洗净，切成两段，去瓤，装满绿茶，再将两段拼起，竹签插牢。把瓜挂在通风处阴干，切碎，混匀，装瓶备用。饮用时每次取10克，沸水冲泡，盖严浸泡20分钟，代茶频饮。（《食物疗法》苦瓜茶）
2.糖尿病：鲜苦瓜50～100克，作菜吃，每天2～3次；或将苦瓜制成干粉冲服，每次7～12克，每天3次，连服10～15天。（《食物疗法》）
3.中暑：鲜苦瓜1个，绿茶3克。将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。（《食物疗法》）
4.阳痿：苦瓜种子炒熟研末，每次15克，黄酒送服，每日3次，10天为1疗程。（《食物疗法》）
5.治中暑发热：鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。每次二至三钱。水煎或泡开水代茶饮。（《福建中草药》）
6.治烦热口渴：鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。（《福建中草药》）
文献摘录
1.《滇南本草》
味苦，性寒。入心、脾、肺三经。除邪热，解劳乏，清心明目。泻六经实火，清暑益气，止烦渴。
苦瓜，味苦，性寒平。治一切丹火毒瓦斯，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔、大疔疮，疼难忍者，取叶，晒干为末，每服（三钱），无灰酒下，神效。又治杨梅疮。又此瓜花 为末，治胃气疼，开水下；治眼疼，灯草汤下。
2.《本经逢原》
一名锦荔枝。苦寒无毒。有长短二种。生青，熟赤。生则性寒，熟则性温。闽粤人以长者去子，但取青皮煮肉充蔬，为除热解烦清心明目之品。短者性温，其子苦甘，内藏真火，故能壮阳益气。然须熟赤，方有殊功。
3.《本草求真》
生用苦寒解心肺烦热。苦瓜（专入心肝肺）。即锦荔枝。其种有长有短。何书载言用长。宜取青皮去子。煮肉充蔬。盖谓生则性寒。熟则性温。用此生青性寒。以为除热解烦。清心明目之品。何书又言用短。宜待熟赤取子为食。盖谓其子苦甘。内藏真火。用此性热。以为壮阳益气之功。共此一味。而生熟不同。寒热迥别。故其所用。其亦各有别如此。
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