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别名
猪肤
性味归经
味甘，性凉，归肾经。
功效主治
清热止血，养阴利咽。主少阴客热下痢，咽痛，吐血，血衄，月经不调，崩漏。
用法用量
内服：煎汤或煮食，50-100g。
来源
为猪科动物猪Sus scrofa domestica Brisson的皮肤。宰杀后，刮去猪毛，剥取皮肤，洗净，鲜用或冷藏。杂食性家养物畜，全国各地均有饲养。
1.猪肤汤(《伤寒论》)
洽少阴病下利、咽痛、胸满、心烦：猪肤一斤。以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香和合相得。温分六服。
2.猪肤红枣羹（《食物疗法》）
适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、紫癜等症：鲜猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。先将猪皮切碎，加水适量，炖成稠粘羹汤。红枣另用小火煮透（以表面无皱纹为度），然后放入猪皮汤中加冰糖适量调味即成。
3.猪皮蹄筋大枣汤（《补品补药与补益良方》）
治贫血，白细胞减少症：猪皮100g，大枣10枚，猪蹄筋15g。将猪皮洗净切块，大枣去核，猪蹄筋先用清水泡软。几味同煮，饮汤食皮筋。
文献摘录
1.《长沙药解》
味甘，微寒，入手太阴肺经。利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。
《伤寒》猪肤汤，猪肤一斤，白蜜一斤，白粉五合。治少阴病，下利咽痛，胸满心烦者。以少阴寒水，侵侮脾胃，脾土下陷，肝脾不升，则为下利。胃土上逆，胆胃不降，相火刑金，则为咽痛。浊气冲塞，宫城不清，则胸满而心烦。猪肤、白蜜，清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑溏而收泄利也。
肺金清凉而司皮毛，猪肤秉金气之凉肃，善于清肺。肺气清降，君相归根，则咽痛与烦满自平也。猪膏在四卷。
2.《随息居饮食谱》
猪皮即肤也，猪肤甘凉清虚热，洽下利、心烦、咽痛，今医罕用此药矣。若无心烦。咽痛兼症者，是寒滑下利，不宜用此。
3.《汤液本草》
猪皮，味甘，寒。猪，水畜也，其气先入肾。解少阴客热，是以猪肤解之，加白蜜，以润燥除烦；白粉，以益气断痢。
4.《本草思辨录》
少阴之热，上为咽痛，以少阴同气之物而留连于上以除热，非猪肤莫任。故医家多用此取效，而仲圣猪肤汤实开其先，今试以鄙说备一解焉。下利、咽痛、心烦，皆少阴病，惟胸满疑涉少阳，不知少阴脉之支别，从肺出络心注胸中。下利既泄其肾阴，其虚阳之上乘者，遂得因中土无权，纷扰于经气所到之处，而致咽痛与胸满心烦。以其虚而非实，故胸满不至于痛，不必用攻陷之剂。此时伏邪初发，尚未由血及气，亦无事于苦寒伤正。猪水畜而肤甘寒轻浮，自能从上引下而客热以平。然下利非湿也，非加白蜜，不足以润燥益阴。患见于上下则宜建中，非加白粉熬香，不足以悦脾振困。此证无与于少阳固矣，而邹氏更以痉病用大承气汤有胸满字，为涉阳明之据，又岂足为训欤。
5.《本草蒙筌》
味甘，气微寒。无毒。猪养甚多，择健猪中，遍身纯黑色者才妙；肤论弗一，系 猪时，附皮薄黑肤者为真。先哲尝言∶浅肤之义，《礼韵疏》曰∶肤革外薄皮，肤内浓皮，亦指此也。《汤液》云∶猪为水畜之流，（猪之性能水，牧猪之所必择水草之交，故曰水畜也。）其气必先入肾。少阴客热，惟此解之。仲景制猪肤汤，深义盖本诸此。加白蜜润燥除烦，和白粉益气断痢。劫去猪卵，即双睾丸。却小儿惊悸癫痫，驱大人鬼疰蛊毒。疗五癃挛缩，治寒热贲豚。四蹄主伤挞溃疡，更下乳汁；悬蹄去悬痈内蚀，仍理痔疮。
6.《本草分经》
古注性寒味甘，治咽痛。猪水畜也，其气先入肾，解少阴客热，肤者肌肤之义，宜用猪皮上黑肤也。按∶仪礼注云肤豕肉也，惟 者有肤， 字本作 训，为火热又云火熟物也， 此则明是取猪肉火炙而用其皮上烧焦之肤皮矣乃有用，生猪皮者大谬。
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