生菜是很常见的蔬菜,顾名思义可以生着吃的菜,是烤肉,火锅不可少的蔬菜,生菜还可以炒着吃,经典的吃法就是蚝油生菜,今天我们用一颗生菜做一大盘。做法简单,步骤很详细,一起来做一下。
【蚝油生菜】
材料:生菜
辅料:大蒜
调料:食盐 植物油 蚝油 白糖 生抽
做法:
温馨提示:1、 生菜叶部清洗干净,控干水分
2、 生菜焯水时加入食盐和植物油,30秒即可
蚝油生菜这样做,生菜翠绿不发黑,略带微甜,准备料汁时不用加食盐,因为蚝油,生抽中有盐分,加入红色剁椒炒香,味道更佳。这一盘蚝油生菜,看着有食
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