买菜二三事

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生活中，喜闻乐见的事情，常有经历。

买菜，对于一位资深的农民来说，是羞于宣扬的，这里面隐隐约约产生对土地的背叛，藏着底气不足的尴尬。

寄居“他乡”，除了想念以前的邻居，怀念一闲下来的串门，摘花生，剥玉米，挑拣豆子，切薯条...或围炉烤火，家长里短，酸辣咸淡地倾吐一番的情景。更是无比念及菜园里的青长白短，韭绿瓜藤。

不再亲手种菜，可菜依然还是要吃的。而在四季晨起的买菜路上，风霜晴朗，雨雪庇荫，都各有心情，各有况味。
很久脱离农事，已经都快要忘记春来早的时候的蔬菜是什么了。当一个早晨，看到那些南瓜花和嫩苗，鲜青可爱地摆在菜摊上时，会大惊小怪地感叹：怎么这就有了！卖菜的大婶一脸如南瓜花一样的笑，口中承应着，说卖了有一段时间。话中不无得意自己对季节的掌握，藏着赞许自己的勤劳，好像还带有一丝“看你什么都不懂还身心不勤，脑筋不开”的戏谑意思，让自己在瞬间恍惚起来，不知道自己到底是逃离了土地的背叛者，还是被卖菜人认为的养尊处优者？

每次买菜，必是先浏览菜摊。“提篮菜”是首选。卖“提篮菜”的，都是小镇附近的居民，她们有专业种菜卖的，也有自己家吃不完应季来卖点钱贴补家用的。一溜的摆设都是提篮，预示着是本地的自家种的土特产。当然，其中也会有卖假农家菜的，她们把摊板上进的大棚菜蔬摆放在自己面前的提篮里，声称是自己用加倍的辛劳才得来这么好的成果。冒充的莴笋、青菜、瓜蔬也如冒充的土鸡蛋一样，跟着她的新主人，装模作样地显示出几分“土样”来，好让买菜的人花土菜的价格，买回本就要便宜很多的大棚菜。

温塘的本地菜价格之高，总是让从城里来的朋友们咂舌。哪怕大棚蔬菜，也是比县城邻市的高很多。有城里来的朋友问询过菜市场价格，居然和我开玩笑：“去冷江新化买个房子吧，房子钱从菜钱里就可以省下来了。” 当然，他的玩笑开得太夸张了点，但也足以说明，温塘物价之贵，从中便可窥见一斑。

买菜时间长了，在卖菜的大姐婶婶眼里，也是混了个眼熟。而让人忍俊不禁的，是这些形形色色的卖菜人，招揽生意时的推销与追赶着来把菜送到你眼前问你买不买。更有意思的，是那千奇百怪跌破眼镜的称呼，明明看上去比自己大了十岁以上的女人，对着我一口一个“嫂子”：嫂子，你要黄菜不？嫂子，你要干蘑菇吗？嫂子，你买点新鲜百合吧！看一眼，再看一眼，我脸上笑开了花，心里却是很纳闷：难道她看着我比她老吗？一位有六十多岁的阿姨，每次见到我买菜，总是一口一个老妹，平时路上碰到，也一样这样叫着，让人心中温暖而踏实。“老板娘”这个称呼，是很多人喜欢叫的，因为它的受众庞大，并且听了都是喜滋滋吧。只有我，一听到这三个字，哪怕她的提篮里，有我需要的菜蔬，我也是羞赧得快快走掉。也有明明大自己不少的卖菜人,追着我叫“大姐”，追着问需要什么。更有开口就叫靓妹，叫靓嫂的，口里的甜，完全比菜篮子里的蔬菜要娇嫩欲滴得多。

喜欢叶子菜，却不四季都有买。萝卜叶，白菜，韭菜，苋菜，莴笋尖，生菜...每一种菜系，都是素淡的，都是清寂的。一如买菜与卖菜人之间的关系，周而复始地含笑问询，择选装袋，过称付钱，转身而去，没有更多的讨价还价，更不会产生纠葛纠缠。

曾有朋友远远地观察我买菜，之后与人说我人如其言，当面背面一个样，简单不俗，直率朴素。我听后只是笑笑，还真的想象不出，被人暗中观察买了一回菜，怎么就博了这么好的评价。

寒深露重，又到萝卜白菜满摊子满菜篮的时候，买菜吃的人终于可以吃上一元两元一斤的本地蔬菜了。而卖菜的人，风来雨里，严霜冰冷，都在严阵以待，用勤劳博取着或微小或可观的收益... ...