立秋节气，适合喝什么汤养生？

今天立秋，白天渐短夜渐长，可能很多人还没有感觉到，当下还处在炎热的三伏天，因为立秋并不代表酷热天气就此结束，虽然已经立秋了，但是还没有“出暑”，初秋期间天气仍然很热，干燥为秋季主气，容易耗伤津液，在和胃健脾的基础上，健脾祛湿不能停，还要注重滋阴润肺，今天推荐这一道适合立秋后养生喝的时令靓汤，一起来看看吧！

石斛玉竹沙参汤

食材：排骨400克，石斛10克，百合10克，玉竹10克，麦冬15克，沙参15克，白莲子15克，陈皮一片，蜜枣2个，枸杞子10克

适用人数：3-5人

做法：

1.新鲜的排骨洗干净，切块；

2.所有的配料洗干净；

3.排骨，加姜片冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净备用；

4.全部材料（枸杞子除外）和姜片一起放入汤锅，倒入足量的清水，盖上盖子，大火煮开，转小火，慢炖2个小时；

5.出锅前10分钟，倒入洗干净的枸杞子，然后依照自己的口味加入少许盐调味即可；

沙参玉竹石斛汤非常清润，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效；石斛搭配玉竹、麦冬、沙参、百合可以防治秋燥，还能对因为睡眠不足，失眠，烟酒过多引起的口臭也很有帮助，非常适合在夏末初秋季节食用。

石斛益胃生津、滋阴清热，清肝明目，清肺利咽；

玉竹养阴润燥、生津止渴；

沙参具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津，补肺阴、清肺热；

百合养阴润肺、清心安神；

白莲子有镇静、补肾固精、降血压作用；

麦冬具有滋养胃阴、润肺止咳、滋补肺阴功效；