八珍汤是什么？整天无精打采，快来喝一碗益气补血的八珍汤！

八珍汤是很经典的补益食方，

其中“八珍“指当归、川芎、白芍、

熟地黄、炙甘草、人参（党参）、白术、茯苓；

其实八珍汤是四物汤和四君子的组合，

是一道健脾益气，和胃的药膳汤！

对身体有挺多好处的。

八珍乌鸡汤

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食材

乌鸡半只，当归10克，熟地10克，白芍10克，

川芎10克，党参9克，白术9克，

茯苓9克，炙甘草6克，姜3片

（适合1-2人）

做法

1.乌鸡洗干净，砍块备用；

2.乌鸡和姜片，冷水下锅，加少许料酒，焯水捞出洗净沥干水分；

3.其他材料洗干净；

4.全部材料和姜片一起放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后，转小火，慢炖1.5小时左右，放入少许盐调味即可；

功效

八珍乌鸡汤味道甘甜，加入乌鸡去炖，香味浓醇，具有温补气血，健脾益气，滋阴益肾，强身健体等功效；

当归性温，味辛、甘，具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠等作用；

熟地性温，味甘，能够滋阴补血，填精益髓；

白芍性微寒，味苦、酸，可以养血敛阴，柔肝止痛；

川芎性温，味辛，能够活血行气，祛风止痛；

党参性平，味甘、微酸，具有补中益气，健脾益肺等功效；

白术性温，味甘、苦，可以健脾益气，燥湿利水，益胃；

茯苓性平，味甘、淡，能够渗湿利水，健脾和胃，宁心安神；

炙甘草性平，味甘，有补脾和胃，益气，活血化瘀，通络；

@适宜人群：血虚血瘀，头晕目眩，手脚冰凉，面黄掉发，经期不调的女性，脾胃气虚、病后体虚、身体虚弱等体质的人群服用；

*禁忌人群：孕妇/哺乳期/经期不宜食用、月经过多、高血压高血糖、阴虚湿热、实热体质、阴虚火旺及过敏体质、肠胃功能不好、有感冒、炎症人群慎用；

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