师傅带徒弟要不要留个心眼

师傅带徒弟要不要留个心眼儿？这还犹豫啥，必须留，毕竟这年头，见利忘义的徒弟，不讲武德的老板实在太多了。

清满四合院中，傻柱是个厨师，阎解成两口子开饭馆，请他来主厨，一个月2500，那年代这可是很高的工资。傻柱有个条件，要带个徒弟一起，阎解成两口子表示没问题，成交。饭馆一开张，那叫一个火呀，老板娘很贼呀，怎么都是胖徒弟掌勺啊，傻柱啥也不干，顶多就是菜出来的时候搂一眼而已。再一打听，傻柱那两千五分给胖徒弟500，阎解成两口子一合计，菜都是徒弟炒的，我还用傻柱干嘛？给胖子1000，他还不屁颠屁颠的呀，到时候把傻柱一炒，立马省下一千五，多好啊。于是去找胖子谈了谈。阎解成媳妇儿跟胖子一聊，这小子见钱眼开，行，我干。就这样就把师傅给出卖了，然后呢，傻猪就被炒了鱿鱼。没想到傻柱刚走，阎解成两口子就傻眼了。这个胖子学艺不精，菜炒的味道不对，顾客把桌子都掀了，饭馆生意每况愈下。这时候老板才明白，傻柱精着呢，胖子学到的只是皮毛而已。更觉得是辅材配料都是傻柱亲自采购，买的什么东西，哪里买的，配比是多少，没有人知道。没办法，阎解成只好厚着脸皮求傻柱回来。傻柱说，对不起，爷不伺候。

最后总结一下，带徒弟这个事儿有三个道理，你一定要记住。第一，徒弟是人是鬼，很难分辨。一旦毫无保留，很可能教会徒弟饿死师傅。逄蒙，知道吧，跟后羿学射箭，学成后就把师傅杀了。第二，如果是领导让你带徒弟，无论他说的多么好听，都掩盖不了背后的醉翁之意，说白了呀，就是想找人取而代之。第三，一定要记住你的技术经验和独门绝技就是你的核心竞争力，一旦有了可替代性，你的价值立刻归零。

好了，希望以上案例会给大家一些启发。