2016年02月15日星期一（澳大利亚，绿皮鸭蛋）

     
  
    儿子大姑，大姑夫还有可爱的小玥玥已经返回了澳大利亚，一家人得以团聚，开始了他们另一种生活。小玥玥见到爸妈当然是又蹦又跳。呵呵！她的姥姥，姥爷为了他们的孩子过得更好还一直在努力。祝你们全家开心快乐！生活幸福！

   有一箱质量非常好的绿皮鸭蛋，想把它腌制一下，上网查了一下基本上就是两种方法，一种是水淹，一种是摸酒摸盐。大体知道了具体做法，这鸭蛋腌好了真好，流着黄红的油，可弄不好咸的要命，蛋黄没了色泽。吃起来比毒药还难吃，真怕可惜了这些质量上乘鸭蛋。
    还有就是做松花蛋，我看了一下挺简单，但是在市场上想买到好吃的松花蛋也不容易，味道不好，含铅量很大，松花么有弹性。做呢感觉我这水平也做不好，谁不想做好？我上网查了一下变蛋粉，松花蛋粉，到京东转了一圈硬是没有，也不知我没说对呢还就是没有。让我找熟石灰我上哪找？还有那稻糠。想做好难。看来还是要有经验。各位朋友谁有高招？鸭蛋还有什么吃法？不管怎样我先把它洗出来晾干。