(一)病因 食盐中毒的实质是钠离子中毒。食盐中毒与钠离子和体液紊乱有关。食盐是机体维持正常生理活动不可缺少的成分。如果喂量过大,反而引起中毒,有时食入食盐并不过量,但因饮水不足也可引起中毒。猪的食盐摄入量超过每千克体重2.2克,就有引起中毒的危险。发生中毒的原因多是喂酱油渣、臭咸鱼或鱼粉等含盐较多的饲料,或直接食入大量食盐,或配合饲料中的食盐比例过高,盐块混合不均匀等。
(二)临床症状 食盐从胃肠吸收进入血液,经血流运行至五脏、六腑及四周,尤以肝脏受损更甚,正常功能受到影响,肝藏血不足,济心无力,心气不足,“心藏神”功能紊乱,病猪运动失调,步态不稳,旋转,两腿软弱无力,全身颤抖,作游泳状,呼吸急促或困难。严重者呈昏睡状态,最后死亡。肝血不足,视力减退。肝气横逆,不能藏血,又可引起腹泻血便和多器官出血。
(三)病理变化 剖检见胃部黏膜充血、出血,胃底部更严重;肠系膜淋巴结充血、出血;肝脏肿大,质脆;脑充血、水肿。
(四)治疗方法
1.西药治疗 猪出现食盐中毒症状后,立即停止饲喂原饲料,多次给予限量新鲜饮水(不要无限制地一次大量饮水,也不要强迫喂水),根据症状轻重缓急采用西药或中药治疗。参考表10-32,结合中草药方剂制订用药方案。
表10-32 西药治疗猪食盐中毒
药名
功用与主治
每头猪用量
使用方法
10%樟脑磺酸钠
强心
治疗猪食盐中毒
5~10mL
混合后,一次肌注
维生素C
补液
5mL
维生素B1
3~4mL
10%的葡萄糖
250mL
混合后静注,每日2次,连用3~5次,见大量尿液排出时停用
速尿
促进排尿
40mL
2.5%的盐酸氯丙嗪
镇静
2mL
天门穴注射,1日1次
0.5%的普鲁卡因
局部麻醉
10mL
两侧牙关、锁口穴封闭注射
20%甘露醇
缓解水肿导泻
5mL/千克体重
混合后1次静脉注射
25%硫酸镁
0.5mL/千克体重
1%的硫酸铜
催吐
50~100 mL
白糖、硫酸铜内服,山梨醇或50%的高渗葡萄糖静脉注射。氯丙嗪静脉或肌内注射;安钠咖皮下或肌内注射
25%的山梨醇
缓解脑水肿
50~100 mL
2.5%的盐酸氯丙嗪
镇静
3~5 mL
20%安钠咖
强心
2.5~10 mL
白糖
保护肠胃黏膜
150~200克
2. 中药治疗
处方一: 5%的葡萄糖液100~300毫升,甘草50~100克,绿豆 250~300克,黄豆750~1000克。
【作用】治疗猪食盐中毒。
【用法】5%的葡萄糖液,静脉或腹腔注射;甘草加绿豆煎汤服,或食醋200毫升加水适量灌服;黄豆浸泡后磨浆给猪灌服,供体重100kg左右的猪用,仔猪酌减用量。
处方二: 单方食醋300~500毫升。
【作用】治疗猪食盐中毒。
【用法】1次灌服。
处方三: 绿豆面60克,白糖60克,鸡蛋4枚,食醋100毫升。
【作用】治疗猪食盐中毒。
【用法】按处方配药,供体重30kg的猪只1次服用,用量需依患猪实际体重酌情加减。用时首先将鲜鸡蛋去壳置容器内,然后加其它“药食”和适量的凉水(加水使“合剂”能通过胃管为宜),再充分搅拌均匀即可应用。症轻尚有食欲者,将“合剂”置食具内让其自食,症重者可使用食管灌服,每隔12小时1次,一般服用2次即愈。
处方四: 生葛根30克,天花粉30克,鲜芦根50克,绿豆50克。
【作用】治疗猪食盐中毒。
【用法】供体重15kg的猪只,煎汤取汁,候温灌服。
处方五: 生石膏25克,天花粉25克,鲜芦根35克,绿豆40克。
【作用】治疗猪食盐中毒。
【用法】煎汤取汁,候温灌服,供体重15kg左右猪只服用。
(五)预防与饲养管理 不要长期或大量喂给含盐量多的饲料,食盐喂量要适当,一般每日每头大猪15克,育肥猪或青年猪8~10克,小猪5~6克。严格执行饲料添加食盐的合理比例和用量,食盐出库需过秤和应有第二人的复核,日粮中含盐量一般不要超过0.5%。用含食盐较多的酱渣、咸菜作饲料时,日喂量不可过多,并应配合其他饲料,还必需喂几天间隔几天再喂。发生食盐中毒时,立即停止饲喂含盐高的饲料,并保证随时饮用新鲜饮水,以补充体内水分,帮助食盐排出,但每次饮水量必须严格控制,不能过多。
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