状元饼【做法、营养价值、功效】美食菜谱

状元饼简介

那次去《徽珍源》吃饭，点了一款徽州小吃状元饼真好吃，一直在琢磨状元饼的制作方法，今天尝试一下终于成功。

状元饼做法

• 1
  

  准备的材料。

• 2
  

  面粉加入水慢慢搅拌成面絮状。

• 3
  

  不停揉搓成面团饧30分钟。

• 4
  

  熟黄豆粉中加入香油拌匀。

• 5
  

  面团擀成剂子，揉搓成长条。

• 6
  

  擀成圆片，放入黄豆粉。像包包子一样包好，轻轻压扁。