最近特别喜欢吃仙草～
其实吃仙草是在其次，主要是喜欢吃仙草上的芋圆，薯圆，蜜豆等一众乱七八糟的东西……
学习实践了几次，总结出了些经验和大家分享：
Step1：将芋头洗净、去皮后切成片，摊开铺于盘中，以大火蒸15分钟后取出，放入容器中捣碎。
(
Step2：再加入地瓜粉和太白粉(一對一的比例)，同時加入細砂糖揉到整個芋頭不黏手即可。
Step3: 接着将整个粉团搓成长条状。
Step4: 再切成约5公分宽的小块状。高兴的搓成圆子，懒的就压扁切块就可以了。
Step5：将刚才煮芋头的水，再添加适量的水和红糖煮成糖水。
Step6: 准备一锅水，将芋圆放入煮至浮起，捞至刚才煮好的糖水中即可。
Step7：做好的芋圆如果一次吃不完的话，可以裝在塑料袋里，放到冰箱冷冻。等要吃的時候取出退冰再使用。
Step8：如果喜欢吃地瓜圆的话也可以用同样的方法，用1条地瓜(300g)來取代芋头，其他作法一切相同。
芋圆，地瓜圆可以任意加在我们爱吃的糖水和刨冰。吃起来QQ的哟！
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
