是不是有这样的感受,每次榨豆浆滤出的豆渣弃之可惜但是又不知道怎么做
之前做过豆渣青菜饼,也做过微波炉版的豆松,但是大家普遍对微波炉有戒心,那咱们就做个平底锅版的
虽然用时稍长,但丝毫不影响美味
现代科技带给我们的,是利多还是弊多呢?
原料:豆渣
调料:生抽 红糖 海苔碎 熟芝麻
做法:1.豆渣充分沥干水分,布的滤网滤干效果最好
2.不粘锅烧热下少许油,放入豆渣小火不停翻炒,直到豆渣干到不会沾到一起,如果豆渣滤干的好,
这一步时间就可以大大缩短
3.加入少许红糖和稍多的生抽调味继续炒干
4.最后加熟芝麻和海苔碎拌匀即可