杂蔬拌凉皮

一份杂志发现王维的一首诗【鹿柴】

原文如下：

 鹿柴        唐王维

空山不见人，

但闻人语声。

返景入深林，

复照青苔上。

 

这首诗被可爱的俄裔美籍诗人约瑟夫.布罗茨基翻译成俄文

再回译成汉语时 这篇诗句已然换了一个风貌

 鹿柴    唐王维

山上无人 不见人影的山

只听得见山中溪水流淌的声音

月光穿过树枝茂密的空隙

在紫色苔藓上留下奇妙的花纹                   

                                                   

                                           【杂蔬拌凉皮】

材料：凉皮两张 紫包菜两张洋葱丝一点黄瓜一根 三瓣蒜头 花椒 胡椒粉一点

步骤：

1、麻辣油：炒锅入多油中火烧热油后关火再放入蒜碎、花椒、和胡椒粉微炸片刻沥油

2、凉皮用冷开水过一下切条将紫包菜、洋葱和黄瓜切丝放入凉皮中

3、放入一点蒜碎加生抽、糖、醋、凉开水一点、一勺麻辣油、香油一点拌匀即可