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盐焗乳鸽
寒江读舟
>《实训项目》
2016.05.01
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这款盐焗乳鸽完全是意外的佳作。话说有一天下班回到家,翻了一下冰箱只有番茄、鸡蛋和虾仁,一开始只是想做个
炒番茄
和
滑蛋炒虾仁
就算了,又怕肥仔说没肉吃,赶紧又在雪藏格找找有没有鸡翼什么的,谁知道给我找到一只乳鸽。好开心,有一种小时候突然在衣服口袋找到十几块钱的感觉。原来这只乳鸽是和上次那只
茶香乳鸽
一起买的,一下塞在冰箱里就给遗忘了。临急临忙腌乳鸽已经不够时间了,幸好有一包救命的盐焗料,正好派上用场。
盐焗乳鸽
材料:乳鸽1只。
调料:盐焗料1包。
将乳鸽洗净,用厨房纸巾擦干净,放入电饭锅,并将盐焗料均匀抹在乳鸽上。
按煮饭键,煮好后揭开锅,一股惹味的盐焗味扑鼻而来,一只美味的盐焗乳鸽就横空出世了。将盐焗料淋在乳鸽上,乳鸽吸收了盐焗料的咸香,非常入味。同时将盐焗料拿来拌饭,那种可口真不能用文字言语来形容。
这顿饭肥仔吃得很满足,虽然不是特别纪念日或重大节日,看到有三道菜很是惊喜:喜的是有丰盛的菜式他可以好好享用;惊的是,当晚他要洗很多碗。呵呵,谁让他煮菜技术不如我呢,注定是洗碗的主了。
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