菜谱简介
麻油乌骨鸡是湿冷天气里最温暖的一道汤料理，炖煮时加入会吸收满满麻油香气的菇类，吃起来相当对味、口感满分！
材料
乌骨鸡切块约500g
麻油两大匙
姜片约10片
鸿喜菇一包雪
白菇一包
红枣3-4颗
米酒少许
做法
1热锅，放入麻油与姜片，将姜片煸香之后，放入乌骨鸡拌炒至全熟
2汤锅先起一锅水煮滚后，将炒好的姜片、鸡肉连同麻油一起都倒进来，并加入米酒、红枣、鸿喜菇、雪白菇，再次滚开后加入盐巴调味，然后关中小火续煮约30分钟
3满室飘香的麻油菇菇乌骨鸡汤上桌囉！
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
