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薏仁鸡汤
菜谱简介
多雨季节,除了运动,可多吃些薏仁为身体除湿。甜汤可煮薏仁绿豆汤,薏仁浆,咸汤可煮鸡汤,排骨汤,四神汤等。
材料
鸡肉半只量薏仁80g盐适量芡实20g黄芪5片西洋参8片
做法
1准备材料。鸡肉先洗除血水,去除多余杂质。
2川烫鸡肉后,洗净备用。
3薏仁等食材用清水洗干净。
4鸡肉入锅中加水,高出食材个2公分。先煮20分钟。
5再加入薏仁等其他食材,再煮40分钟。
6中间捞除浮油。加盐巴调味。
7既可美白,又可除湿的好汤~!
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