菠萝派是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做菠萝派才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并转发哦!谢谢大家!
首先准备150克的菠萝肉切碎,如下图所示。
然后放入不粘锅,加入十克的糖,如下图所示。
接着碗里加入50克的清水和5克的玉米淀粉,搅拌均匀,如下图所示。
然后将搅拌好的玉米淀粉水倒入锅中,开小火开始慢慢熬,如下图所示。
接着不停搅拌,熬到粘稠状态关火,如下图所示。
然后把熬制好的菠萝放入蛋挞皮中,如下图所示。
接着去另一个蛋挞皮压平,切成长条,如下图所示
然后做出如下图的形状。
接着在一个碗中加入一颗鸡蛋打散,如下图所示。
然后在表面上刷上一层全蛋液,放入烤箱220°火烤20分钟左右就可以了。
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